Kööki tuotekehityskeittiö

Pesukööki

Pesukööki on multaisen ja likaisen raaka-aineen kylmäsäilytys- ja käsittelytila.
Tilassa voi säilyttää, puhdistaa, pestä ja kuoria multaisia ja likaisia raaka-aineita, kuten juureksia, kasviksia, sieniä ja marjoja.

Pesukööki

Pesukööki

Multaisen ja likaisen raaka-aineen kylmäsäilytys- ja käsittelytila

Pesuköökissä voit varastoida, puhdistaa, pestä ja kuoria multaisia ja likaisia raaka-aineita, kuten juureksia, kasviksia, sieniä ja marjoja. Tilasta löytyy yksi iso kylmiö näille raaka-aineille, allaspöytä kahdella isolla altaalla ja esipesusuihkulla raaka-aineiden pesua ja puhdistamista varten sekä työpöytä leikkuulaudoilla ja veitsillä varustettuna kuorimista ja pilkkomista varten.

Tämä tila tulee varata aina silloin, kun haluat tuoda Köökiin multaisia tai likaisia raaka-aineita. Nämä raaka-aineet tuodaan aina ensin Pesukööki -tilaan, johon ne varastoidaan ja jossa ne puhdistetaan ja esikäsitellään ennen viemistä johonkin Köökin yleiskeittiötiloista (Pikku-, Keski- ja Isokööki).

Vuokrahinnasto

Vuorokausi: 5 €
Viikko: 30 €
Kuukausi: 100 €

Tilan varustelu

  • Pesuköökin käyttäjän omassa käytössä olevat laitteet ja kalusto:
  • 1 kylmiö multaiselle ja likaiselle raaka-aineelle
  • 1 allaspöytä, jossa 2 syvää allasta sakka/roskasihdillä, 1 hana ja 1 esipesusuihku
  • 1 työpöytä
  • Leikkuulaudat, kuorimaveitset ja puukot
  • Kaikkien tilojen käyttäjien yhteisessä käytössä olevat laitteet ja kalusto:
  • 1 i-mop XL -yhdistelmäkone (lattioiden pesuun ja kuivaukseen)
  • Yhteiset kylmiö- ja pakastetilat valmiille tuotteille (4 kylmiötä ja 1 pakastin)
  • Yhteinen kuivatuotevarasto valmiille tuotteille